如果说到粮食，大多数人第一印象想到的就是像水稻麦子这样的农作物。这些确实是中国大力发展的农作物产品，尤其是水稻，在南北方地区都有非常大的发展市场。
当然相对来说南方地区所种植的水稻数量更多，种植面积更大更广。人工种植、培养的水稻和野生的水稻之间，整体口感和颗粒大小差异还是比较大的。
但有一种特别的水稻，既区别于人工种植的水稻，又和野生水稻有很大差别，而这种水稻是国家一直都在大力规划培养的。
这种水稻究竟是什么水稻？国家大力培养的目的是什么？
一、海水稻
前面所提到的水稻品种，就是一直以来在市场上非常有热度的海水稻，这种水稻属于耐盐碱水稻。
在市场上如此红火的一种水稻品种口感按理说应该是非常好的，但实际上这种水稻的口感非常差，既没有人工种植的，一般水稻的丰富口感，种植难度又比野生水稻复杂。
海水稻本身就是介于野生稻和人工养殖的栽培稻之间的一种特殊品种，大多生长在海边的滩涂地区。 因为是生长在海边，所以耐盐碱性确实更强，对于普通水稻，整体生存能力上面有更大的优势，抗洪涝抗盐碱，抗倒伏，抗病虫都是非常突出的。
这种水稻最开始被发现的时候，其实就是作为野生的海水稻，被申请做农业部植物新品种来进行研究的，当时定名为海稻86号，后来也被袁隆平院士评价为是杂交稻之后，在水稻行业的一个重大革命突破。
此后十几年的时间，有水稻一直都有，在用于广泛性的研究，一直到2016年，袁隆平院士带领的团队和最早发现这种水稻的研究员进行合作，到2017年10月份的时候进行产量测试。
也是从这个时候开始，这种特别的水稻才开始在全国范围试验点内进行大面积的种植，慢慢的有了热度，被大众广泛了解。
到2020年的时候，青岛的海水稻研发中心在全国海水稻示范种植面积，对于这种水稻的种植面积，从2万亩扩大到10万亩，到下半年的时候，基本完成测试。
这种水稻的综合特征来看，其实除了具备有比较强的耐盐碱性的特征以外，和其他的普通水稻差异并不大。
但如果要论到口感，这种特别的水稻整体口感是非常差的，或许很多人不理解，像这种口感比较差的水稻国家为什么要大力扶持进行大范围大面积的测试种植？
二、海水稻的优点
要想弄清楚这个问题，首先就要了解海水稻的优点，像这种海水稻它本身也是有非常丰富的营养的。
这种海水稻也被称为是海红米，颜色上面呈现的是赤红色，内部含有非常多的天然性的可溶解红色素。
而且这种水稻它本身含有非常丰富的淀粉和膳食纤维，还有氨基酸、高蛋白，还有一些微量元素含量也要比一般的水稻更多更丰富。
最主要的是这种海水稻，它内部还含有一种独特的活性有机化合物，这种化合物对于预防和治疗一些疾病有比较好的功效，甚至还具有一些防癌的效果。
从这一角度来看，这种水稻虽然作为主食来食用，口感会比较差，但是所富含的营养价值却比普通的水稻要高很多，而且还具有一定的药用价值。
当然除了这些层面的考量，更加重要的一点是海水稻的种植难度非常低，它本身是属于野生水稻和栽培水稻中间区域的一种特别水稻。
即便是在海边的滩涂区域种植，都能够有非常好的产量，因此在进行栽培种植的时候，就可以大幅度的利用一些原本无法进行农作物生产的区域。
像这种农作物的种植，很大程度上可以解决人口粮食难题，并且合理的将资源更加细分化，充分化地利用起来。
而且这种水稻在科研领域也有很大的研究价值，后续也可以利用这种水稻进行更加深入化的杂交水稻研究。
再加上它独特的生长特性，种植在一些滩涂地区，也可以改善这些地区的基本生态环境，为后续地区资源利用循环发展提供帮助。
结语
这种水稻的口感虽然相对普通水稻更差一些，但是营养价值很高，再加上又有比较好的防疾病功效，后续大范围推广，对于国家粮食产出绝对是有利无害的。